Food for Thought

Food for Thought is een programma over een voedselketen die goed is voor mens, dier en planeet.

Stel je eens voor dat er een voedselketen bestaat die schoon, biodivers en circulair is, die met de natuur werkt in plaats van ertegen, die geen mensen uitbuit en waar alle betrokkenen gelijkwaardig aan verdienen, die zoveel mogelijk regionaal georiënteerd is, geen afval kent en geen kunstmest, waar dieren met respect worden behandeld en waar we ons als consument bewust toe kunnen verhouden. Het programma Food for Thought streeft naar een duurzame en eerlijke voedselketen en gaat in gesprek met producenten, onderzoekers, ondernemers en andere betrokkenen uit de keten.

Studio EARTH is initiatiefnemer en uitvoerder van Food for Thought. Het programma is mogelijk gemaakt door een financiële bijdrage van de Gemeente Arnhem en door de inzet van alle sprekers en tafelgasten.

Klik hier voor het gesprek met Marcel van Silfhout (GraanGeluk) over natuurinclusieve landbouw, hernieuwde ambacht en korte voedselketens.

Klik hier voor het gesprek met Kien van Hövel, die vertelt over Landgoed Grootstal en de transitie van een regulier landbouwsysteem naar een nieuw landgoedmodel met oog voor sociale, culturele, ruimtelijke en natuurwaarden. Halverwege het gesprek zien we een film van de regeneratieve boerderij Bodemzicht

Klik hier voor het interview met bodemecoloog Paula Harkes, die vertelt over het internationaal onderzoek Sprint, waarin ze de invloed van pesticiden onderzoekt op mens, dier, plant en milieu.

Klik hier voor het interview met Marco Mega en Shonali over BanaBar, de eerste fruitreep die gemaakt is van duurzaam geteelde bananen.